Crispy Salmon Garlic Parmesan
4 Porsi
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan
150 gr jamur merang, iris agak tipis
75 gr wortel, iris dadu
1/2 btr bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm Margarin Serbaguna PALMIA
1 sdt oregano
1 sdm parsley
400 ml kaldu ayam
3 sdm tepung terigu
250 ml susu fullcream
1/2 sdt lada
75 gr keju cheddar parut
Secukupnya garam
Taburan :
Keju cheddar parut
Cara memasak :
1. Panaskan Margarin Serbaguna PALMIA.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay, jamur merang dan wortel. Aduk-aduk hingga layu.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang susu fullcream, aduk hingga rata.
5. Masukkan oregano, lada bubuk, keju cheddar parut dan garam. Aduk rata hingga mengental sesuai keinginan kita.
6. Masukkan irisan peterseli, aduk rata.
7. Sendokkan ke dalam mangkuk saji. Taburi keju cheddar parut.
Sambal goreng kentang adalah salah satu masakan favorit keluarga saya. Resep ini saya peroleh dari almarhumah ibu. Darinya saya banyak belajar tentang kehidupan. Pesan beliau sewaktu hidup, janganlah malas untuk menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga. Disamping pahala, juga ada rasa yang tak terlukiskan ketika masakan kita disukai anak-anak dan keluarga. Termasuk sambal goreng kentang ini. Anak-anak senang dan lahap memakannya. Alhamdulilah. Terimakasih, Bu. Engkau telah mengajarkan banyak hal padaku.
Sambal merah campur sari ini merupakan sambal yang di campur dengan berbagai campuran. Di sini saya meyambal kentang,teri dan tempe.
Menu berbuka Puasa Ramadhan Ayam Panggang Madu Asam jawa sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun lezat