Asem Asem Iga
Makanan berkuah asam, pedas, segar pas banget dihidangkan waktu buka puasa dan sahur
Ayam Panggang Madu Asam Jawa
Menu berbuka Puasa Ramadhan Ayam Panggang Madu Asam jawa sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun lezat
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm madu
- 500 ml air kelapa
- 1 serai geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 asem jawa larutkan dengan 2 sdm Air
Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 cm kunyit bakar
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam diamkan selama 5 menit
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, salam, daun jeruk, masukan ayam, air kelapa, kecap, madu, garam, asam jawa dan kaldu jamur tutup panci, biarkan hingga air menyusut
- Panggang Ayam dalam pan anti lengket dengan olesan Palmia margarin hingga bagian luarnya kecoklatan lalu sajikan
