Ikan Nila Panggang Bumbu Kuning
Favorit saya banget nih
#PalmiaPoints2021
Ayam goreng mentega
Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah jeruk limau, diambil airnya
100 gram Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
Ayam goreng mentega:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kental.
5. Tambahkan ayam, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata sebentar saja.
6. Setelah rata angkat dan sajikan.
Dadar telur kali ini sedikit pedas dan gurih, menggunakan cabe rawit dan bawang sebagai bumbunya.
Salah satu hobiku adalah memasak. Apalagi di masa pandemi ini, lebih banyak waktu kuhabiskan di dapur. Hobiku bisa lebih tersalurkan lagi. Sehari-hari berkutat di dapur demi menyajikan hidangan terbaik untuk keluargaku. Pandemi bukanlah alasan untuk berhenti berkreasi. Meski dalam keadaan seperti ini, harus tetap semangat menggali potensi diri. Meski di rumah, tetap bisa berkreasi dong. Selalu sedia Palmia Margarin di dapur agar hidangan sederhana yang kusajikan menjadi lebih spesial. Salah satu hidangan favorit keluargaku adalah Ayam Gulung Wortel Keju #ShareYourJourney
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam. Memasak oseng terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa oseng enak dan lezat. Penggunaan bumbu yang pas serta lamanya saat memasak hingga tekstur sayuran tetap renyah saat disantap.