Gulai Bakso Udang Katu adalah masakan yang menggunakan santan kelapa. Santan merupakan bahan makanan yang memiliki kalori tinggi. Selain itu, santan juga mengandung vitamin, mineral, protein, karbohidrat, zat besi, magnesium . Santan memiliki kandungan protein unik yang baik untuk kesehatan.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Kacang panjang 200 gr
- Tahu 3 buah (potong dadu)
- Bakso udang 200 gr
- Santan 750 ml
- Serai 1 batang digeprek
- Daun jeruk 2 lembar
- Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Cabe merah 8 buah
- Cabe rawit 5 buah
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 3 buah
- Jahe 1 ruas jari
- Kunyit 2 ruas jari
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus
- Lalu masukan garam, sereh, daun jeruk, garam hingga harum kemudian masukkan, santan, tahu, kacang panjang dan bakso udang cek rasa, sajikan