#PalmiaMargarin #MakeWonders
Matcha Whoopie Pie :
250gr tepung
7gr Green tea
3gr soda kue
3gr baking powder
2gr garam
120gr mentega Palmia Royal suhu ruangan
125gr gula pasir
1 telur
240gr buttermilk
Cara membuat :
1. Kocok mentega,telur, gula dan garam hingga mengembang. Sisihkan.
2. Ayak tepung, baking powder, soda kue di kocokan mentega. Masukkan buttermilk dan aduk balik higga rata.
3. Taruh adonan di plastik segitiga. Tuang di parchment paper sesuai selera. Oven 180C selama 10 menit.
Filling Marshmallow fluff :
100gr marshmallow
50gr glukose syrup
50gr Mentega Palmia Royal
Garam
Cara membuat :
1. Panaskan mentega dan glukose syrup.
2. Masukkan marshmallow dan aduk hingga lumer semuanya.
3. Pindahkan di plastik segitiga.
Finishing:
1. Cari sepasang bentuk pie yang cocok ukurannya.
2. Tuang filling marshmalloe ke tengah kue.
3. Tumpangkan dengan kue lain. Press hingga filling melebar ke samping. Siap dihidangkan. Bisa juga disimpan di chiller terlebih dahulu.
Di cuaca dingin seperti sekarang ini paling cocok dengan yang namanya gorengan. Apalagi buatan sendiri paling aman dan higienis. Biar kata hanya tepung goreng yang penting enak dan gurih. Dan jangan lupa ditemani secangkir teh hangat biar menambah nikmat.
Tekstur kue ini mirip cookies tapi juga lembut seperti cake. Penasaran? Cobain yuk.
Tampil cantik dan berwarna-warni pasti bikin si kecil senang dibuatkan Rainbow Cake ini.
Selain memiliki hobi memasak saya juga suka traveling, cita-citanya sih pingin traveling keliling dunia dan mencicipi kulinernya. Walau belum tercapai tidak membuatku sedih, dari dapurpun aku bisa mewujudkan impianku.. caranya dengan meng-explore resep dari Mancanegara, dari mempelajari sejarahnya, caranya, sampai membuatnya. Kadang aku juga suka men-sharenya di sosmed/blog agar bisa menginspirasi. Seperti halnya resep #PalmiaMargarin yg selalu menginspirasiku. Rasanya kalau berhasil membuat masakan I feel like Wonder Woman ?? Ya.. Siapa tau suatu hari nanti, mungkin masakanku bisa membawaku keliling dunia.. "Never Stop Dreaming never stop believing, never give up, never stop trying, and never stop learning" #MakeWonders Berikut salah satu resep andalanku terinspirasi dari Zwetschgenkuchen atau Plum Streusel Cake dari German..rasanya asem asem seger...
