#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
- 2 butur telur
- 400 gr tepung protein tinggi
- 100 gt tepung terigu
- 10 gr ragi instan
- 2 gr pelembut roti
- susu cair
- 2 gr garam
- 60 gr margarin palmia margarin serbaguna
- bahan oles ( 1 butir telur + susu)
Cara :
- Ayak tepung,mixer telur,tepung terigu,gula pasir,ragi,belfieco,sambil di mixer tuangi susu cair perlahan,mixer sampai setengah kalis
- Tambahkan margarin,dan garam,mixer lagi sampai kalis elastis (adonan tidak mudah sobek)
- Bulat kan adonan,masukan dalam bowl mixer/wadah lain,tutup dengan plastik wrap/kain bersih,biar kan hingga mengembang 2x lipat
- Kempis kan adonan,bagi adonan bulat kan dengan berat 60gr atau sesuai keinginan,biarkan hingga 10 menit,tutup adonan dengan kain /plastik wrap agar tidak kering
- Gilas/buang angin pd adonan,bulat2 kan sy buat agak gepeng, kembali tata di atas loyang,biarkan mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang,olesi dengan bahan olesan,dan taburi biji wijen,oven di panas kan terlebih dahulu sebelum memanggang,panggang degan suhu 180dc kurleb 15 menit sesuaikan oven masing2
- sajikan dengan beef yang telah diberi tepung dan sayuran
Martabak ini sengaja dibuat bentuk hati (love) biar cocok dijadikan cemilan, peneman minum teh/kopi dan pada pembuatan kulitnya, saya tambahkan susu cair biar cemilan ini selain gurih karena Margarin Palmia, tetapi juga sehat untuk dikonsusmsi karena ada susunya.
peyek kacang salah satu camilan favorite saya dan keluarga dengan tekstur nya yang garing dan rasanya yang renyah membuat sensasi saat memakan berkriuk-kriuk ria . Camilan yang satu ini ternyata cara membuat nya tidak semudah yang di bayangkan dan tidak secepat saat memakan nya . Walau cara buat nya lumayan agak susah menurut saya karna harus pas suhu panas minyak nya , dan saat tuang adonan ke minyak nya harus pelan pelan dan setipis mungkin supaya hasilnya nanti bisa garing dan renyah . Tapi demi camilan favorite keluarga kita belajarlah langsung dr mertua yang ahli banget kalau bikin peyek . Dengan hasil belajar dan buah dari kesabaran karna buat peyek itu ternyata lama juga ya , akhirnya saya bisa buat sendiri .
rasa kebanggaan atas Indonesia mendorong munculnya tren kreasi hidangan modern dan istimewa terinspirasi makanan tradisional khas Indonesia. "Es Teler Tart" Es Teler Tart sendiri merupakan modifikasi dari hidangan es teler yang dibuat dalam bentuk kue. Tart diberi krim alpukat lalu ada hiasan potongan jelly kelapa dan buah nangka. #SeruanNgemil
