Udang Goreng Spesial
Ini menu favorit putri sulung saya. Biasanya sekali bikin habis buat sendiri, syukurlah si kecil pun suka. Bikinnya mudah sekali.
Udang Kentang Cabe Merah Pedas
Udang sangat cocok dipadukan dengan kentang, dimasak cabe merah pedas lebih menambah selera saat menyantapnya.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 400 gr udang, siangi tinggalkan bagian ekor
- 4 kentang, potong dadu
- 12 cabe merah
- 2 rawit merah
- 1 tomat merah
- 5 bawang merah
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Haluskan cabe merah, rawit merah, bawang merah dan tomat merah, sisihkan.
2. Goreng udang dan kentang bergantian, sisihkan.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe hang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula aduk-aduk.
4. Masukan udang dan kentang, aduk lalu angkat.
