Balado Nila Bumbu Kencur
Ikan nila dibalado pedas dengan menambahkan sedikit kencur. Aroma khas kencur sangat terasa, enak dan lezat.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
1. Konro 350gram
2. Wortel baby 3 potong
3. Kentang secukupnya
4. Gula, garam, merica
5. Palmia
6. Bawang putih 3 siung
7. Bawang goreng secukupnya
8. Bawang daun dan seledri
9. Air secukupnya
Cara Memasak :
1. Didihkan air lalu masukkan konro, buang busa saat mendidih
2. Masukkan kentang dan wortel
3. Tumis bawang putih dan bawang daun menggunakan palmia agar rasa semakin sedap.
4. Masukkan tumis bawang kedalam rebusan sayur aduk-aduk hingga konro empuk
5. Masukkan gula, garam dan merica. icip tunggu hingga matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ikan nila dibalado pedas dengan menambahkan sedikit kencur. Aroma khas kencur sangat terasa, enak dan lezat.
Tiada hari tanpa makan sayur, itulah semboyan keluargaku. Salah satu sayur favorit kami sekeluarga adalah kangkung. Cara masaknya pun sangat simple dan rasanya pun sangat lezat
Tempoyak adalah fermentasi dari buah durian yang sangat enak diolah menjadi menu masakan
Terong ungu adalah salah satu sayur yang jadi favorit keluargaku. Apalagi terong ungu yang dimasak balado. Agar tidak membosankan aku biasanya memvariasikannya di sambalnya. Kali ini aku variasikan terong ungunya dengan sambal ebi. Hmmm ... rasa dan aromanya jadi lebih mantap. Ada lagi yang membuat olahan terong ungu ini jadi istimewa, karena saat menumisnya aku gunakan Palmia Margarin Serbaguna yang bisa membuat rasa dan aroma masakan jadi lebih istimewa. #PalmiaPoints2021