Bahan :
500 gram tulang iga
100 gram wortel dipotong sesuai selera
150 gram kentang dipotong sesuai selera
50 gram brokoli
1000 ml air
1 batang daun bawang diris
1 batang daun seledri diris
50 gram tomat dipotong dadu
2 buah bunga lawang
5 buah kapulaga
1 cm kayu manis
1 ruas jahe digeprek
30 gram Palmia Serbaguna
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu yang dihaluskan
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 sdm garam
Cara Membuat
1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus bersama dengan air sampai mendidih, kemudian buah bui -bui yang ada diatas air rebusan tersebut, kecilkan api
2. Panaskan Palmia Serbaguna, tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan bunga lawang,kayu manis, jahe dan kapulaga sampai harum, masukan kentang dan wortel, aduk sebentar. Angkat
3. Tuang bumbu yang telah ditumis bersama dengan kentang dan wortel kedalam rebusan iga sapi bersama dengan lada bubuk lalu masak dengan api kecil sampai kentang dan wortel menjadi lunak, setelah itu baru masukan brokoli, potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan
4. SOP IGA PELANGI siap dinikmati. Selamat Mencoba
Kalau biasanya kamu membuat telur dadar menggunakan telur ayam, kini beralihlah ke telur bebek. Karena di rumah ada stok telur bebek, dengan resep dari ibu saya membuat telur dadar bebek pakai kornet supaya telur dadar nya tidak terasa amis saat di makan
Ikan merupakan sumber protein untuk menu kali ini saya memasak ikan gembung yang disambal dengan palmia sehingga sambal yang dihasilkan lebih nikmat
Masakan ibu selalu enak dan bergizi Tumis Bayam Teri Kaljam resep Ibu yang menjadi menu menu hari ini. Bayam merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi, salah satunya vitamin dan serat
Tempe tumis rawit gula aren favorit keluarga, mengonsumsi tempe secara rutin adalah dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat di dalam tubuh
