Bahan :
500 gr Jengkol, cuci, rebus, geprek lalu kupas
100 gr Teri medan,cuci,goreng kering
Bumbu Halus:
8 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
4 biji Kemiri
1/2 sdt Ketumbar
1/4 sdt Lada
2 cm Jahe
10 biji Cabe merah
Garam, merica, gula pasir, kecap, air secukupnya
2 cm Laos, geprek
2 lbr Daun salam
1 btg Sereh, geprek
1/2 bks Santan instan kecil
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Cara membuat :
Masakan ibu selalu memberi kenangan tersendiri . Cah Udang Tahu Nanas Madu Tiram resep ibu yang suka kumasak karena sat set dan bergizi. Kandungan nenas madu mampu mengatasi sembelit, bromelain dalam nanas juga dapat mengurangi gejala diare. Nanas madu kaya akan serat yang membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.
Tumis Toge yang enak dan nikmat karena ditumis dengan Palmia Margarin Serbaguna
Bakwan sayur di Malang disebut weci. Weci malang ada yang tebal bulat bertekstur empuk dan agak tipis dengan pinggiran renyah.
Pakcoy merupakan sayuran yang kaya akan vitamin C dan vitamin K yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Pakcoy juga mengandung beberapa serat, nutrisi yang baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengurangi risiko banyak penyakit.
