Oseng Jantung Pisang Teri Petei

1

Hidangan Utama Tumis Jantung Pisang Palmia Margarine Serbaguna

Masakan sederhana tapi nikmat.

Bahan :

2 buah Jantung, kupas, ambil bagian yg muda

60 g Teri, cuci bersih, goreng kering

2 papan Petai, kupas, belah 2

Bumbu iris :

10 siung Bwg merah

5 siung Bwg putih

5 buah Cabai merah

5 buah Cabai rawit merah

1 buah Tomat, sedikit terasi

3 lembar Daun salam

3 ruas Laos,geprek

Gula dan garam secukupnya

PALMIA MARGARIN SERBAGUNA secukupnya

Cara membuat :

Iris jantung pisang (sesuai selera) yg sdh di rebus.
Tumis bumbu iris hingga harum,tambahkan terasi,daun salam, laos,tomat dan petai.
Masukkam irisan jantung pisang, bubuhi gula, garam dan teri aduk rata beri sedikit air, masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Resep dari dimas.smid

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Lauk yang sangat menggiurkan ini merupakan variasi dari ayam goreng bumbu kuning yang ditambahkan dengan lengkuas parut. Resep dari ibu mertua bumbu rempah ini diparut supaya saat digoreng serabutnya menjadi garing sekaligus gurih. Inilah yang bikin ayam goreng lengkuas sangat di sukai sama anak-anak dan saya sendiri.

Bhakti ilmi