Oseng Jantung Pisang Teri Petei

Hidangan Utama Tumis Jantung Pisang Palmia Margarine Serbaguna

Masakan sederhana tapi nikmat.

Bahan :

2 buah Jantung, kupas, ambil bagian yg muda

60 g Teri, cuci bersih, goreng kering

2 papan Petai, kupas, belah 2

Bumbu iris :

10 siung Bwg merah

5 siung Bwg putih

5 buah Cabai merah

5 buah Cabai rawit merah

1 buah Tomat, sedikit terasi

3 lembar Daun salam

3 ruas Laos,geprek

Gula dan garam secukupnya

PALMIA MARGARIN SERBAGUNA secukupnya

Cara membuat :

Iris jantung pisang (sesuai selera) yg sdh di rebus.
Tumis bumbu iris hingga harum,tambahkan terasi,daun salam, laos,tomat dan petai.
Masukkam irisan jantung pisang, bubuhi gula, garam dan teri aduk rata beri sedikit air, masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Resep dari dimas.smid

Ayam Crispy Saus Tiram Pedas

Ayam digoreng tepung crispy lalu disiram saus tiram pedas

Asmawati

Tumis Buncis Wortel Daging Cincang

Menjadi ibu dari 2 balita memang cukup menguras energi. Pekerjaan rumah dan fokus mendidik dan merawat anak seolah kejar-kejaran tak ada habisnya. Meski begitu, ada kalanya pekerjaan rumah menjadi sangat menyenangkan terutama ketika melihat seluruh keluarga menikmatinya. Seperti saat mencoba resep baru atau berkreasi dengan bahan-bahan yang belum pernah dibuat sebelumnya. Tapi saya sedih, saat anak-anak sedang susah makan sayur. Untunglah masih mau makan buncis dan wortel. Jadinya, saya sering mengolah 2 bahan ini dengan tambahan protein nabati/hewani. Favorit anak-anak adalah tumis buncis wortel daging cincang. Membuatnya sangat mudah dan sederhana, karena jika berlama-lama, pasti anak-anak tak sabar menunggu. Sejak ada Palmia Margarine Garlic Flavour, saya sangat suka karena aromanya enak sekali dan menambah sedap masakan. Apalagi saat harga bawang putih naik, saya bisa menghemat penggunaannya. Bahkan untuk masakan tertentu, cukup menggunakan palmia Margarine Garlic Flavour dan bawang bombay, tanpa bawang putih.

Arina Mabruroh

Jamur Tumis Kamu dan Aku

Pasar Panorama Bengkulu punya sesatu yang spesial setiap hari kamis dan minggu pagi. Yup, pada hari itu beberapa penjual akan menawarkan “Jamur Sawit”. Jamur yang tumbuh di bawah pepohonan sawit. Hasil alam baru yang ternyata memiliki rasa yang unik dan tentu saja enak. Kebetulan minggu pagi adalah kesempatan aku dan suami belanja ke pasar. Hari senin sampai sabtu kami sudah sibuk dengan dunia kerja masing-masing. Tentu saja belanja di hari minggu membuat kami menemukan jamur spesial itu. Beli dong pasti. Kenapa? Karena aku kenal sekali suamiku, dia itu sesekali ingin adventureus soal masakan. Masakan baru dan enak akan membuatnya kenyang dan senang. Kapan lagi bisa membahagiakan suami, kesempatan berkreasi jangan sampai dilewatkan. Aku membuat sebuah menu spesial dari jamur sawit untuk suamiku. Masaknya mudah lho, tapi rasanya dijamin enak. Kalau kata suamiku “Ini bisa dijadikan masakan andalan lho Yang”. Ih aku GR, tapi aku ga bakal simpan resep ini sendirian. Aku akan bagi resepnya untuk semua. Karena nama jamur tumis ini adalah “Jamur Tumis Kamu dan Aku”.

Zefy Arlinda

Lele Goreng Bumbu Bawang

Lele kubumbui dengan bawang putih lalu digoreng garing, sangat enak dan lezat.