Tongseng Ayam Kol
Tongseng ini salah satu menu berkuah yang ibu sajikan ketika cuca dingin.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
100 gr daging ayam, dadu
1/4 buah bawang bombay, dadu
2 lbr daun jeruk , buang tangkai nya
1 btg serai, memarkan
3 sdm kecap manis
2 sdm Palmia Serbaguna
Air secukupnya
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
2 buah bawang merah
1 buah tomat
2 buah cabe rawit
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
Garam & lada secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan Palmia serbaguna, tumis bawang bombai, daun jeruk, serai, bumbu halus, hingga harum .
2. Masukkan ayam & air hingga ayam tertutup air. Masak dengan api kecil hingga ayam matang & air habis. Cek rasa *Siapkan cetakan, masukkan telur rebus, lalu tuang ayam kecap yg sudah dibuat. Terakhir isi dengan nasi panas. Kukus 10 menit. Keluarkan dari cetakan. Sajikan
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman rumah, terong yang baru dipetik sangat manis dan sering di balado oleh ibu dengan teri. Kini aku sering memasak resep terong ibu dan sangat disukai dirumah
Ikan nila mengandung cukup banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh salah duanya protein dan lemak baik. Tak berhenti di situ, ikan nila juga mengandung vitamin B3, B12, fosfor, kalium, selenium dan berbagai nutrisi lainnya.
Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga .Tumis kapato Tempe Cawang resep masakan ibu yang enak.