Ayam Bakar Ketumbar Gurih
Ayam diungkap dengan bumbu bawang putih dan ketumbar hingga matang lalu di bakar diatas teflon anti lengket. Resep ibu dengan minimalis tapi sangat enak.
Nasi Kuning Margarin Simpel
Resep simpel masakan nusantara.
Bahan :
5 cup Beras, cuci bersih
1 sdm Kunyit bubuk
1 bungkus Penyedap rasa ayam ayam
Santan secukupnya
2 ruas Jahe (geprek)
2 ruas Laos (geprek)
2 btg Sereh (geprek)
2 lbr Salam
2 lbr Daun jeruk
2 lbr Daun pandan, simpulkan
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Bumbu halus :
3-4 siung Bawang putih
1/2 sdm Ketumbar butiran
1 sdm Garam
Cara membuat :
- Haluskan bawang putih dan ketumbar bubuk dengan garam, sisihkan.
- Masukkan santan, jahe, laos, sereh, daun salam, daun pandan, daun jeruk, bumbu halus, 1 bungkus penyedap rasa ayam. Jangan lupa untuk mencobanya terlebih dahulu, apakah sudah sesuai selera apa belum.
- Masukkan kunyit bubuk dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, aduk rata lalu didihkan sambil di aduk agar santan tidak pecah.
- Taruh beras dalam panci magic jar, lalu tuang rebusan santan yang telah mendidih.
- Tekan tombol cook, tunggu sampai matang. Jika telah matang, aduk nasi hingga merata. Biarkan sekitar ½ jam, baru siap sajikan.
