Semur Pedas Manis Ayam Kemangi
Masakan ibu yang satu ini selalu menjadi hidangan favorit dalam keluarga. Rasanya yang manis gurih juga harum daun Kemangi menjadi daya tarik tersendiri.
Nasi Kuning Margarin Simpel
Resep simpel masakan nusantara.
Bahan :
5 cup Beras, cuci bersih
1 sdm Kunyit bubuk
1 bungkus Penyedap rasa ayam ayam
Santan secukupnya
2 ruas Jahe (geprek)
2 ruas Laos (geprek)
2 btg Sereh (geprek)
2 lbr Salam
2 lbr Daun jeruk
2 lbr Daun pandan, simpulkan
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Bumbu halus :
3-4 siung Bawang putih
1/2 sdm Ketumbar butiran
1 sdm Garam
Cara membuat :
- Haluskan bawang putih dan ketumbar bubuk dengan garam, sisihkan.
- Masukkan santan, jahe, laos, sereh, daun salam, daun pandan, daun jeruk, bumbu halus, 1 bungkus penyedap rasa ayam. Jangan lupa untuk mencobanya terlebih dahulu, apakah sudah sesuai selera apa belum.
- Masukkan kunyit bubuk dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, aduk rata lalu didihkan sambil di aduk agar santan tidak pecah.
- Taruh beras dalam panci magic jar, lalu tuang rebusan santan yang telah mendidih.
- Tekan tombol cook, tunggu sampai matang. Jika telah matang, aduk nasi hingga merata. Biarkan sekitar ½ jam, baru siap sajikan.
