Mie Goreng Kol
Rahasia mie goreng enak dan lezat adalah takaran yang pas, tidak pelit bumbu dan juga tidak berlebihan. Bumbu ditumis harus benar-benar matang dengan menggunakan api sedang hingga aroma bumbu tercium.
Kering Tempe Kentang
Menu masakan yang simple dari bahan tempe dan kentang yang digoreng kering. Setelah dimasak dan sudah dingin, masukkan dalam toples supaya awet renyahnya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan ;
- 1 papan tempe, potong sesuai selera
- 200 gr kentang, potong sesuai selera
- 3 buah cabe merah besar, iris serong
- 3 sdm gula merah, iris
- Secukupnya garam, lada bubuk
- 2 lembar daun jeruk
- Palmia Serbaguna
- Minyak goreng
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit
- 6 buah cabe keriting
Langkah
1. Panaskan minyak goreng lalu goreng kering kekuningan tempe dan kentang, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Serbaguna, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan cabe merah iris, beserta gula merah iris, hingga harum.
3. Masukan bahan yg sudah digoreng tadi, aduk rata sampai tercampur bumbu.
4. Tambahkan garam, lada bubuk. Test rasa.
5. Masak hingga bumbu tercampur rata. Angkat, sajikan.
