Tumis Kajangkil Pedas
Tumis kajangkil pedas yaitu tumisan perpaduan antara kacang panjang dan kikil yang memiliki rasa pedas gurih. Menu ini cocok di sandingan dengan nasi dingin.
Ikan Nila Goreng Ketumbar
Ikan sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan, ikan Nila salah satunya menu berbuka Bulan Ramadhan kali ini ikan Goreng Ketumbar.
#PalmiaDIRP2024
Bahan
- 3 ekor ikan Nila
- 1 buah jeruk nipis
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- Garam (secukupnya)
- Kaldu bubuk (secukupnya)
- 2 cm lengkuas
- 3 sdm Palmia Margarin Serba Guna Minyak Goreng secukupnya
Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri Garam (secukupnya)
- Penyedap rasa (secukupnya)
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
Cara Pembuatan
- Bersihkan ikan nila lalu lumuri tubuh ikan dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira selama 15 menit. Cuci bersih ikan.
- Haluskan bumbu yang telah disiapkan. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
- Masukkan ikan nila ke dalam bumbu kemudian diamkan kira-kira selama 20 menit agar bumbu meresap dengan baik ke daging ikan.
- Panaskan minyak tambahkan PALMIA lalu goreng ikan nila hingga berwarna kuning kecokelatan serta kering.
- Angkat ikan nila yang telah matang, siapkan selagi masih hangat dan renyah.
