Gangan berasam ikan nila dgn kangkung resep mertua
#PalmiaPoints2021
Bahan :
400 gr ikan nila
1 ikat kangkung
150 ml air
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu :
1 btg serai
1 cm kunyit
5 pcs cabai rawit
5 pcs cabai merah besar
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 btr kemiri
Garam gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air asam Jawa secukupnya
Cara memasak:
1. Haluskan bumbu-bumbu, sisihkan
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus
3. Setelah wangi, masukkan air, ikan dan kangkung
4. Masukkan air asam Jawa
5. Tambahkan gula garam dan penyedap. Sesuaikan rasa, sajikan