Smoked Mandhi Rice
Sajian khas timteng ini dimasak dengan menggunakan oven tanah liat sehingga menghasilkan aroma asap yang menggugah selera. Namun kali ini saya membuat alternatif lain supaya nasi mandhi yang kita buat gak kalah enak dg aslinya
Ayam Ketumbar Goreng Telur
Ayam bumbu ketumbar goreng telur salah satu menu favorit keluarga ku. Ayamnya lembut karena telah di ungkep terlebih dahulu itu yang membuat mereka suka. Ku tumis bumbu ungkep dengan Palmia Margarine Serbaguna agar lebih gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 8 sayap ayam
- 2 telur
- ¼ sdt garam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- ½ sdm ketumbar
Langkah Memasak:
- Panaskan 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sayap ayam tambahkan air kaldu jamur, garam, gula
- Ungkep dengan api sedang hingga ayam matang angkat dan air sat
- Kocok lepas telur, panaskan 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, celupkan ayam dalam telur lalu goreng hingga lapisan telur matang, angkat
