Peyek Kacang Kencur Renyah
Kami satu keluarga suka dengan camilan satu ini. Saat puasa tiba, selalu sedia camilan peyek kacang di santap setelah berbuka puasa.
Kacang Bawang
KACANG BAWANG, lebih gurih dan lezat karena aku menambahkan Palmia Margarin saat menggorengnya.
Kacang bawang khas aroma bawang putih menjadi salah satu camilan favorit yang wajib ada di setiap tahunnya.
Membuatnya gampang dan praktis, yuk dicobain dan jangan lupakan tambahkan Palmia Margarin saat menggorengnya.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
1 kg kacang tanah kupas
600 ml santan
4 bawang putih halus
8 daun jeruk, sobek-sobek
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
Minyak untuk menggoreng
200 gr Palmia Margarin Serbaguna
1 ltr minyak goreng
Taburan :
8 bawang putih, rajang lalu goreng
8 bawang merah, rajang lalu goreng
3 daun seledri, cincang lalu goreng
1 sdt garam halus
Langkah memasak :
1. Didihkan santan, gula, haram, kaldu jamur dan daun jeruk. Matikan api.
2. Tuang ke kacang tanah, diamkan 15 menit hingga meresap dan kacang agak mengembang lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak bersama Palmia margarin, goreng kacang dengan api kecil.
4. Karena kacang dalamannya lembab, agar garing hingga ke dalam goreng dengan api kecil sambil diaduk hingga coklat keemasan, angkat.
5. Masukan bahan taburan, lalu aduk hingg merata. Bila sudah dingin, simpan dalam toples.
