Apple Clafoutis
Finger licking good.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
BAHAN :
1 kg singkong
250 gr gula merah, sisir
50 gr gula putih
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam halus
1 sdm PALMIA serbaguna
Baluran :
1/2 kelapa parut yang dibuang kulit arinya
1 sdt garam halus
Langkah memasak :
1. Kukus singkong hingga lembut, angkat.
2. Kukus bahan Baluran, sisihkan.
3. Dalam wadah masukkan singkong kukus, gula merah, gula putih, PALMIA serbaguna, vanili dan garam. Tumbuk hingga halus dan semua bahan tercampur rata.
4. Cetak dalam wadah, lalu iris. Taburi kelapa parut kukus lalu sajikan.
Sudah dua tahun terakhir ini kegiatan saya bertambah, selain sebagai irt dan penulis lepas, saya berkebun dan berjualan tanaman hias dan anggrek, secara online dan offline. Walaupun kesibukan bertambah prioritas nomor satu tetap keluarga. Salah satu cara saya memanjakan mereka adalah dengan memasak atau membuat kue kesukaan mereka. Momen di dapur juga sekaligus menjadi me time untuk saya. Ini adalah muffin oatmeal palm sugar, selain untuk camilan di rumah, anak – anaknya juga suka membawanya sebagai bekal sekolah. Dibuat dari oatmeal agar lebih sehat. Karena bagaimana pun kesehatan nomor satu. Anak – anak sehat Mama bahagia. Wonder women versi saya adalah perempuan yang bisa menempatkan diri dan prioritasnya dalam hidupnya. Ada saatnya kita memprioritaskan pekerjaan ada saatnya memprioritaskan keluarga.
Pastel salah satu kudapan yang sangat difavoritkan bagi sebagian kalangan. Dengan berbagai pilihan isi sesuai selera seperti pastel buatanku ini. Aku menggunakan isin bihun yang sangat gurih dan lezat. Untuk kulit, aku gunakan PALMIA Serbaguna yang membut kulit pastel lebih renyah dan gurih.