Bening Pakis
Sayur pakis tak hanya enak digulai, dibening pun enak dengan bumbu iris ekonomis.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
Tongol pindang 1/4 kg
Cabe merah sesuai selera
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2siung
Kemangi secukupnya
Gula, garam, penyedap rasa secukupnya
Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Cara membuat :
1. Goreng ikan tongkol pindang, suwir-suwir, tiriskan
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
4. Masukkan suwiran tongkol dan daun kemangi, aduk rata
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, lalu aduk rata
6. Hidangkan selagi hangat
Lihat udang seger ditukang sayur, jadinya pengen masak udang. Kebetulan dirumah ada stok tauco, akhirnya bikin Udang Masak Tauco. Saya tambahkan juga tempe biar banyak ??. Ini pertamakali saya bikin udang yang dimasak dengan tauco, ternyata WOW banget rasanya, apalagi numisnya pake PALMIA MARGARIN SERBAGUNA yang gurih dan harumnya udah pasti WOW ????. Oh ya untuk udangnya, pilih yang agak besar dan airnya saya pake dari kaldu kepala udang yang direbus dulu dengan 200ml air hingga mendidih lalu disaring. Setelah itu kaldunya siap dipakai. Asli ini recommended banget buat dicoba. Mantul ??
Nasi goreng kecap dengan isian sayur kol dan wortel. Ternyata resep ibu sangat disukai anak-anak dirumah, simpel dan enak.