Sambal Kentang Ati Ampela
Resep olahan kentang dengan hati ayam ini rasanya gurih pedas. Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak.
Balado Merah Kentang Bakso
Balado merah dengan isian kentang goreng dan bakso ayam dulu sering dihidangkan oleh ibu. Kini aku memasaknya dan kuhidangkan untuk keluargaku, ternyata mereka juga menyukainya.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 10 bakso ayam, kerat bagian atasnya
- 2 kentang, belah 6 bagian
- 8 cabe merah
- 4 rawit merah
- 4 bawang merah
- 1 tomat merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Memasak:
- Goreng kentang dan bakso, sisihkan
- Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah dan tomat
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe yang telah digiling tambahkan garam dan gula masak hingga matang
- Masukan bakso dan kentang aduk-aduk lalu angkat.
