Sejak memutuskan resign dari pekerjaan kantor, saya memutuskan untuk fokus mengurus keluarga sambil menerima pesanan kue. Salah satu kreasi cookies lebaran yang menjadi favorit pelanggan dan juga anak2 adalah "Chococheese Cookies ". Saya suka berinovasi menciptakan motif & rasa cookies agar pelanggan tidak bosan dengan cookies yg monoton. Kali ini memadukan resep cookies coklat dan kaastengel Dan untuk bentuknya saya terinspirasi dari buah cemara. Selamat mencoba moms...
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
200 gr Palmia Royal
140 gr gula halus
2 btr kuning telur
1 sdt vanilla
100 gr keju parut
50 gr coklat bubuk
300 gr tepung protein sedang
Coklat chip
Cara membuat :
1. Kocok Palmia Royal & gula halus hingga pucat. Masukkan kuning telur & vanilla, kocok hingga rata
2. Tambahkan keju, aduk rata.
3. Masukkan ayakan coklat bubuk & tepung. Aduk rata.
4. Ambil adonan sekitar 8 gr, bentuk oval. Gunakan ujung pisau untuk membentuk motif buah cemara. Lakukan hingga selesai
5. Letakkan di atas loyang, panggang dengan api sedang (140°) selama 30 menit. Setelah cookies benar2 dingin, simpan dalam wadah kedap udara supaya tahan lama