Pai Susu Bali
10 Porsi
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
200 gr singkong kukus
75 gr daging cincang
1 batang daun seledri, iris tipis
1 butir telur, kocok lepas
3 sdm margarin Palmia Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica .
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan margarin palmia hingga harum. Masukkan daging cincang dan masak hingga berubah warna lalu matikan api.
2. Tumbuk halus singkong kukus hingga rata. Masukkan tumisan bumbu, dan aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat. Celupkan pada kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan. Siap disajikan.
Lamang golek ini agak mirip dengan lemper. Hanya saja lemang golek ini di isi dengan unti kelapa. Ibu sering membuat camilan ini untuk acara keluarga.
Kastangel cocok di sajikan ketika hari raya besar. Ibu membuat kastangel dari keju edam.