Terong Ungu Sosis Tiram
Menu hari ini Terong ungu bulat ,Kulit terong yang berwarna ungu diduga mengandung zat antioksidan bernama nasunin. Salah satu manfaat dari senyawa antioksidan ini adalah menekan risiko penyakit jantung.
Udang Galah Bombar
Ibu selalu punya banyak ide masakan
Menu hari ini masak Udang Galah Bombar resep dari ibu. Salah satu manfaat makan udang adalah kandungan protein yang tinggi, namun tergolong rendah lemak. Dalam daging udang, anda juga bisa mendapatkan kandungan mineral, seperti kalsium, kalium, dan fosfor, serta sumber vitamin A dan vitamin E yang baik untuk tubuh.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 7 ekor udang galah
- 2 sdm Palmia Butter Margarine
- 3 siung bawang putih
- ½ butir bawang bombay, iris tipis
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt garam
- penyedap masakan, secukupnya
Cara Memasak:
- Bersihkan udang galah, buang isi kepala dan ekor, atau kamu bisa membersihkannya sesuai selera
- Panaskan Palmia Butter Margarine, lelehkan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu serta harum, tambahkan ketumbar, garam dan penyedap secukupnya
- Masukkan udang galah ke dalam wajan, aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga udang matang lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan
