Rica-Rica Tulang Ayam
Kebetulan di sekitar rumah ibu yang punya usaha jual ayam. Jadi ibu sering memesan tulang ayam untuk di masak rica-rica.
Pad Kra Pao Gai
-
Bahan:
200 gr Dada ayam, potong-potong
5 siung Bawang putih
4 buah Cabai rawit
1 sdm Saus tiram
1 sdt Kecap manis
1/2 sdt Kecap asin
1/2 sdt Sugar
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Secukupnya Daun kemangi
Cara membuat:
- Ulek bawang putih dan cabai rawit hingga hancur, tidak perlu halus, diulek kasar saja. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE dan tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering, tumis hingga bumbu meresap. Tes rasa, tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Terakhir, masukkan kemangi dan tumis hingga layu.
