Tumis Terong Hijau

#PalmiaPoints2021

Bahan-Bahannya : 

1/4 kg terong hijau, potong-potong, cuci 

5 buah cabai hijau besar, iris-iris 

3 siung bawang merah, iris-iris 

2 siung bawang puih, geprek dan diiris 

5 buah cabai rawit merah, iris-iris 

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis

Garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya 

Sedikit air

Cara Membuatnya : 

1. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau, sampai harum

2. Masukkan terong hijaunya, aduk-aduk 

3. Tambahkan garam, gula, lada halus dan penyedap rasa, aduk-aduk lagi

4. Masukkan sedikit air

5. Masak sampai terong agak layu, tes rasa, bila sudah pass, angkat dan siap dihidangkan