Di kulkas cuma ada stok tempe? Yuk eksekusi jadi tempe orek. Simpel banget lho..tapi tetap jadi kesukaan semua anggota keluarga
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-bahan:
1 bungkus Tempe
3-4 buah cabe merah iris serong
2 lembar daun salam
1 cm jahe, iris2
3 lembar daun jeruk, suwir
1 batang serai, geprek
4 cm Lengkuas
Gula merah secukupnya,sisir halus
2 sdm air asam jawa (dr 1 bungkus kecil)
Air secukupnya
Garam secukupnya
2 sdm Palmia serbaguna
Bahan halus :
5 siung bawang putih
7 bawang merah
6 bh Cabe merah keriting
6 bh Cabe rawit (sesuai selera)
Cara :
1. Potong2 tempe, goreng sampai garing/ basah (sesuai selera) sisihkan
2. Panaskan Palmia, tumis bumbu halus sampai matang dan harum bersama dengan serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk & cabe merah iris
3. Masukkan gula merah, lalu masukan air, asam jawa & garam. Aduk rata, biarkan sebentar sampai mengental
4. Terakhir masukan tempe, aduk kembali hingga tercampur rata Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat lebih enak