Sup Pokcoy Makaroni

Sup Pokcoy Makaroni

Masakan ini mengingatkan jaman masa kecil dulu. Aku dengan saudara-saudaraku suka banget dengan berbagai olahan yang di dalamnya ada makorinanya. Ibuku selalu mencari akal agar anak-anaknya mau mengkonsumsi sayuran. Akhirnya makaroni ini dimanfaatkan oleh ibuku menjadi senjata untuk memancing anak-anaknya agar tertarik menyantap sayuran, yaitu dibikin sup. Ternyata siasat ibuku berhasil, aku bersama kakak dan adikku pun tidak protes saat meyantap sup yang berisi makaroni dan potongan pokcoy serta wortel. Saat aku sudah menjadi seorang ibu pun akujuga menjadikan sup pokcoy makaroni ini sebagai menu harian keluargaku. Alhamdulillah, seisi rumah pun pada doyan.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 2 bonggol pokcoy
  • 1 buah wortel ukuran sedang
  • 1 batang daun bawang
  • 2 genggam makaroni keong
  • 750ml air
  • ½ sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 2 siung bawang putih, kupas lalu memarkan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya bawang merah goreng

 

Cara Memasak:

  1. Pokcoy dihilangkan bonggolnya, cuci bersih lalu potong kasar. Wortel dpotong bulat agak tipis. Daun bawang dipotong agak kasar
  2. Makaroni direbus hingga lunak lalu tiriskan
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih geprek hingga harum. Tuang air ke dalam panci dan masukkan lada putih bubuk lalu didihkan
  4. Masukkan wortel dan daun bawang, masak hingga wortel setengah matang
  5. Masukkan pokcoy, masak hingga pokcoy layu
  6. Masukkan makaroni keong, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk rata lalu koreksi rasa
  7. Tuang ke mangkuk saji lalu taburi bawang merah goreng. Sajikan.
Resep dari Rohmah
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Kebetulan aku dan adik adikku suka banget sama ayam. Apapun olahannya kayaknya pasti lahap. Nah , ayam goreng mentega salah satu resep andalan mama aku, yang sudah sering aku buatkan juga untuk anak anakku, Alhamdulillah mereka suka padahal biasanya mereka picky eater, cara buatnya pun tergolong mudah

Rima syamlan
Oseng Sowo Putren

Oseng Sowo Putren

Menu simple ini biasa nya saya jadikan bekal untuk anak sekolah dan suami kerja. Memiliki rasa gurih, garing serta manis pada putren ini lah yang di sukai keluarga saya.

Nurwatini
Teri Medan Sambal Uleg

Teri Medan Sambal Uleg

Sambal teri medan menu kita hari ini. Di uleg dengan cabe rawit yg pedas, resep turun temurun dari nenek tercinta ke ibu yang kemudian diajarkan ke saya. Di padu padan kan dengan lalapan, rebusan.. Membuat selera makan bertambah.

Elva Rahmi
So Hu Butter Cabe Garam

So Hu Butter Cabe Garam

Ibu selalu mengolah masakan dengan cinta. Pagi ini masak So Hu Butter Cabe Garam yang resepnya dari Ibu. Di balik rasanya yang pedas, ada banyak manfaat cabai untuk kesehatan, mulai dari melegakan hidung tersumbat, meningkatkan imunitas tubuh, hingga membakar lemak tubuh. Manfaat ini berasal dari beragam nutrisi penting di dalamnya

ZENNY JULIA
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia