Balado Nila Bumbu Kencur
Ikan nila dibalado pedas dengan menambahkan sedikit kencur. Aroma khas kencur sangat terasa, enak dan lezat.
Sambal Blacan Daun Jeruk
Sambal blacan cocok untuk jadi pendamping ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, dan ayam bakar. Menu ini juga pas untuk menu berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 1 bungkus terasi permen
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu:
- 5 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 5 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga layu dan wangi. Tambah kan terasi.
- Haluskan bumbu yang sudah di tumis
- Panaskan kembali Palmia Margarin Serbaguna sisa menumis,masukkan sambal yang sudah halus. Tambahkan gula, garam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga wangi dan tercampur rata lalu angkat dan sajikan
