Nila Balado
Nila balado menjadi menu siang ini
Rendang Daging Sapi Khas Padang
Bumbu rendang daging dikenal memiliki cita rasa yang kaya. Maka tidak mengherankan jika olahan rendang daging begitu lezat.saya punya tetangga orang Padang dan saya belajar masak rendang dari tetangga saya dengan resep yang tetangga saya kasih, Alhamdulillah berhasil dan keluarga pun pada suka
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 kg daging sapi
- 1 liter santan kental
- 5 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 10 lembar daun jeruk
- 5 batang serai
- 1/2 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 2 sdt garam
- 1 buah kembang lawang
- 5 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- 65 gram bawang putih
- 125 gram bawang merah
- 15 gram kunyit
- 35 gram jahe
- 75 gram lengkuas
- 35 gram kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 1 buah kapulaga
- 1/4 buah pala
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dengan Palmia Margarin Serbaguna dan kelapa parut sangrai. Aduk rata
- Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga beraroma harum. Masukkan daging.
- Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata. Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering
