Ayam Pindang Nanas
Selain ikan, ayam pun enak dimasak pindang dengan asam nanas yang khas. Tastenya sangat enak serta aromanya menggoda
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Pan seared Prawn :
- 250gr udang ukuran sedang belah punggungnya dan cuci bersih
- 3 sdm margarin palmia serbaguna
- 4 sdm madu
- 2 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt bawang putih bubuk Bahan sambal dabu-dabu
- 1 buah tomat iris dadu
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 1 siung bawang putih iris lidi
- 20 buah cabai rawit merah iris
- 5 lembar daun jeruk iris tipis
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm minyak
Bahan Turmeric rice :
- 2 piring nasi putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 3 sdm margarin palmia
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm garam
- 20 lembar daun kemangi
Cara memasak:
1. Campur semua bahan untuk pan seared prawn, kemudian olesi pada udang dan diamkan 10 menit, lalu panaskan udang di atas wajan anti lengket di mulai dari punggung udang, lalu di balik ke sisi lainnya kurang lebih selama 2 menit atau hingga terlihat seperti udang panggang, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan untuk membuat sambal dabu-dabu kecuali minyak. Minyak harus di panaskan terlebih dahulu, kemudian siram ke dalam bahan sambal dabu-dabu, kemudian aduk rata dan sisihkan.
3. Lelehkan margarin pada bahan turmeric rice, kemudian tumis bawang bombay. Ketika bawang bombay sudah mulai harum campur kunyit bubuk dan garam, aduk merata. Kemudian masukan nasi, aduk merata. Dan ketika nasi sudah rata dan panas masukan daun kemangi, lalu matikan kompor dan di aduk rata.
4. Sajikan pan seared prawn beserta turmeric rice dan sambal dabu-dabu.
Selain ikan, ayam pun enak dimasak pindang dengan asam nanas yang khas. Tastenya sangat enak serta aromanya menggoda
Hari ini hujan turun dari pagi di daerahku. Resep berkuah yang kuperoleh dari ibu menjadi hidanganku hari ini. Sup Udang Pakcoy Jagung Tiram sangat enak selain itu udang mengandung banyak nutrisi, mineral, kalsium, fosfor, zinc, kalium, magnesium, asam lemak omega-3, omega-6, antioksidan yang baik untuk tubuh.
Menu yang satu ini,bisa di jadikan menu utama karna isian nya sudah lengkap. Ada sayur dan protein.