Cah Oyong Jamur
Sayuran ini sangat mudah membuatnya, warnanya menarik dan rasanya juga enak. Waktyu memasaknya juga sebentar cocok untuk hidangan saat sahur nanti.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
150 gr soun yang ukurannya besar
150 gr tempe, potong kotak agak kecil
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Secukupnya minyak untuk menggoreng tempe
Secukupnya minyak goreng
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Bumbu iris :
5 buah cabai merah keriting, iris serong
5 buah cabai hijau keriting, iris serong
2 siung bawang putih, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
Bumbu segar :
Sepotong lengkuas
2 lembar daun salam
10 cm batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, sobek
Cara memasak :
1. Soun direndam air hingga lunak lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tempe digoreng hingga kecoklatan.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu iris dan bumbu segar hingga harum.
4. Masukkan soun dan tempe lalu aduk rata.
5. Masukkan kaldu jamur, garam, kecap manis dan saus tiram lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa lalu matikan api.
Sayuran ini sangat mudah membuatnya, warnanya menarik dan rasanya juga enak. Waktyu memasaknya juga sebentar cocok untuk hidangan saat sahur nanti.
Jantung Pisang adl bahan sayur yg murah dan mudah ditemukan di pasar. Jantung pisang biasanya diolah dgn cara ditumis atau diolah jd masakan bersantan. Menumis bumbu dgn PALMIA MARGARIN membuat tumisan jadi lebih lezat dan sehat.
Terong ungu dan teri di balado merah pedas manis enak disantap bersama nasi hangat.