Asem-asem Jagung
Sayur dengan kuah asem sangat segar dan mengundang selera untuk segera menyantapnya.
#PalmiaPoints2021
Bahan nasi kuning :
250 gr beras
300 ml santan
1 sdt garam
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
1 lbr daun pandan
1 btng serai
1 ruas lengkuas
1 sdt air jeruk nipis
Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm kunyit bubuk
Cara memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum masukan semua daun, serai dan lengkuas kemudian disusul beras yg sudah dicuci, aduk rata
2. Tuang air santan tambahkan garam, aduk rata aron dengan api kecil hingga air menyusut dan setengah matang, tambahkan jeruk nipis aduk rata
3. Tuang ke tempat kukusan, masak hingga matang
Sayur dengan kuah asem sangat segar dan mengundang selera untuk segera menyantapnya.
Kosumsi sayuran sangat baik untuk pencernaan, kali inI aku masak sayuran dengan bumbu urap kelapa.
Ibu saya romantis karena memasak untuk kesenangan orang rumah. Seorang Ibu kadang memasak untuk kreatifitas, kesehatan batin dan jasmaninya sendiri. Maka dari itu membuat Ibu saya memiliki bisnis kuliner sendiri. Kadang saya tak habis pikir, sepulang jualan Ibu masih nekat membawa sekresek belanjaan untuk dimasak. Kadang ketika ditaraf kelelahan Ibu memasak seadanya di kulkas dan dapur lalu bilang " Kita makan ini aja ya Ibu gasempat belanja"