Bahan:
2 porsi nasi
1 sdm kecap manis
2 sdm bubuk cabe
3 sdm Palmia serba guna
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 cm jahe
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit
1/4 sdt jintan
2 cm lengkuas
1/4 cm kencur
1/2 sdt terasi
1 sdt garam
Pelengkep:
Sayuran (bunga kol, wortel tumis dengan 1 sdm Palmia)
Sosis goreng
Telur dadar
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu dengan Palmia hingga harum. Tambahkan nasi dan bahan lain. Aduk hingga matang.
3. Sajikan dengan aneka pelengkap.
Cukup ditumis dengan bawang putih dan saus tiram sudah bisa jadi lauk enak pendamping nasi putih. Pokcoy yang renyah segar ditumis dengan bumbu bawang putih dan saus tiram dengan Cara membuatnya yang tidak sulit. Tumisan ala restoran ini menjadi hidangan kesukaan keluarga.
Sisa nasi makan malam biasanya tetap saya gunakan untuk sarapan. Tapi anak saya kurang bersemangat sarapannya kalau nasinya bukan nasi yang baru. Oleh karena saya akali dengan cara mengolahnya menjadi menu yang menggugah selera dan memiliki kandungan gizi yang komplit. Selain saya masak menjadi nasi goreng, nasi sisa makan.malam itu kadang saya olah menjadi omelet nasi. Ternyata anak saya sangat menyukainya
Saya membuat ikan layang goreng, karena semua suka pedas maka saya membuat sambal yang simple saja tanpa diulek maklum kalau pagi sudah ribet mengurus persiapan suami kerja dan anak-anak sekolah.
