Tumis Bunga Daun Pepaya Pedas
Bunga dan daun pepaya sedikit pahit tapi sangat menambah selera makan. Resep dari ibuku, ditumis pedas dan ditambahkan ikan teri dalam tumisan.
Pokcoy Saos Tiram
Cukup ditumis dengan bawang putih dan saus tiram sudah bisa jadi lauk enak pendamping nasi putih. Pokcoy yang renyah segar ditumis dengan bumbu bawang putih dan saus tiram dengan Cara membuatnya yang tidak sulit. Tumisan ala restoran ini menjadi hidangan kesukaan keluarga.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 pokcoy muda
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Jahe secukupnya, cincang halus
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 250 ml kaldu ayam
- 1/2 sdt tepung maizena, larutkan air
Cara Memasak:
- Cuci bersih pakcoy, lalu tiriskan
- Didihkan air secukupnya dalam panci, beri sedikit garam. Rebus baby bokchoy sebentar. Tiriskan segera dan rendam air es hingga dingin. Tiriskan hingga benar-benar kering
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan dan wangi
- Masukkan Pokchoy, saus tiran, minyak wijen, merica dan garam, aduk rata
- Tuangkan kaldu ayam, aduk hingga mendidih
- Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental lalu angkat. Sajikan segera
#PalmiaPoint2024 #LetsBakeLove
