GINGER COCONUT RICE
Ginger Coconut Rice ini bisa jadi variasi menu makanan utama Anda.
#ShareYourJourney
Resep Nasi Goreng Special Bunda Shafa
Bahan-bahan:
1. Nasi 1,5 piring
2. Telor 1 butir
3. Palma Margarin Serbaguna 3 sdm
4. Kecap asin 1/2 sdt
5. Kecap manis 1/2 sdt
6. Garam 1/2 sdt
7. Merica bubuk 1/2 sdt
8. Cabe merah 3 biji
9. Bawang putih 4 siung
10. Bawang merah 3 siung
11. Bakso sapi 5 pcs
12. Sosis 2 pcs
13. Ayam suwir sesuai selera (1 potong ayam dada sudah di goreng)
14. Tomat 2 pcs
Proses pembuatan:
1. Bumbu di tumbuk hingga halus (bawang putih, bawang merah, cabe, merica bubuk).
2. Iris bakso tipis tipis.
3. Iris sosis tipis tipis.
4. Suwir ayam goreng dada tadi.
5. Siapkan wajan kemudian masukan Palma Margarin Serbaguna 4 sdm/ secukupnya).
6. Masukan bumbu halus ke dalam wajan berisi margarin.
7. Tumis hingga harum.
8. Masukkan telor.
9. Setelah telor matang masukan sosis dan bakso.
10. Setelah matang masukan nasi kemudian aduk hingga merata.
11. Masukkan ayam suwir.
12. Masukkan garam, kecap manis, dan asin sesuai selera (boleh ditambah penyedap rasa atau tidak. Kalau aku tidak tambah penyedap rasa karena gurih nya sudah terasa pake Palmia Margarin Serbaguna).
13. Setelah aduk merata. Nasi goreng tiriskan ke piring.
14. Potong tomat dan taruh tomat di samping nasi goreng.
15. Nasi goreng siap untuk dihidangkan.
Masakan ini adalah salah satu masakan khas kota Yogyakarta. Mungkin banyak yang belum begitu familiar dengan masakan ini. Aku mengenal masakan ini dari mertua kakakku yang asli orang Yogya. Meskipun memakai bahan daging tapi rasanya segar banget dan tidak terasa eneg.
Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.
Bikin spaghetti saus telur asin yg rasanya creamy dan lembut, enak, gurih,apalagi numisnya pakai PALMIA GARLIC MARGARINE, haruumm banget. Masakan jadi harum dan rasanya jadi lebih enak. Yuukk dicoba moms.