#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
2 papan mie telur pipih, rebus hingga kenyal
6 ekor udang segar , bersihkan kepalanya
200 ml santan kekentalan sedang
300 ml kaldu udang
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
1 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
1/2 sdt Merica bubuk
1 iris Jeruk nipis, peras airnya
2 sdm palmia margarin serbaguna untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 butir Kemiri, sangrai
1 sdm Ebi, seduh air hangat
Pelengkap:
Telur rebus
Irisan daun seledri
Bawang merah goreng
Cara Membuat:
Lelehkan palmia margarin serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi Masukan kaldu udang, aduk rata Tambahkan gula, garam, merica dan santan, aduk Masukan udang, saat udang mulai melengkung, saring udangnya sisihkan Masukan telur kocok, aduk kemudian koreksi rasa Masukan larutan tepung maizena, aduk biarkan sedikit mengental, kemudian masukan perasan jeruk nipis Matikan api
Penyelesaian:
Tata mie dalam piring/mangkuk, beri atasnya telur rebus, udang, daun seledri Siram dengan kuah, taburi daun bawang Mie celor siap dinikmati
Tidak banyak orang yang suka mengolah sawi pahit karena memang rasanya pahit. Tapi sebenarnya sawi pahit memiliki tekstur yang lembut dan empuk serta rasa yang enak.ibu mengajarkan saya masak tumis sawi pahit di tambah wortel, keluarga pun jadi suka karena ada rasa manis d wortel, jadi tumis sawi pahit ada cita rasa manis wortel..
Kulit sapi adakah yang gak doyan? Kalo dirumah favorit pak suami banget ini. Mau dimasak apa aja kalo yang judulnya kulit sapi habis disapu bersih deh ?? Untuk bahan, aku selalu memilih yang terbaik. Dari bumbu rempah yang masih bagus dan harum, khas rempahnya masih tajam. Termasuk memilih PALMIA Serbaguna sebagai bahan untuk menumis, masakan jadi lebih istimewa. Make Wonders, i am do it ??
Semur kali ini sedikit berbeda, kutambahkan cabe agar ada rasa pedas. Bumbu khas semur ditambah rasa pedas, sangat yummy
Tumis - tumisan merupakan cara memasak yang sangat mudah tinggal iris iris dan cemplung cemplung aja. Nie resep dari mbah bu, bumbunya simpe namun rasanya juara
