Mini Burger
Suka banget kalo di rumah udh disediain burger mini sama mamah, enak banget burger buatan mamah.
Bahan :
# 1 ikat kacang panjang
# 1 papan tempe, potong, goreng
# 1 papan pete, kupas cuci
# 9 siung bawang merah, iris tipis
# garam, merica, gula secukupnya
# 2 sdm margarin PALMIA
Cara memasak :
1. Siangi kacang panjang kemudian cuci
2. Panaskan margarin PALMIA, masukkan irisan bawang merah dan tumis hingga harum dan layu tambah pete, aduk rata.
3. Bumbui dengan garam, gula dan merica masukkan tempe adyk rata kemudian tambah kacang panjang dan aduk rata tutup wajan sebentar kemudian buka dan koreksi rasa.
4. Matang semua bahan. Matikan api.
5. Sajikan dg nasi hangat.
Suka banget kalo di rumah udh disediain burger mini sama mamah, enak banget burger buatan mamah.
Gulai jariang atau gulai jengkol ini salah satu resep masakan ibu yang saya sukai. Akhir nya saya merecook resep dari ibu ini.
Saya pribadi termasuk orang yang suka sambal,dan saya menyuruh istri mencoba untuk membuat sambal teri sederhana di rumah. Meski sangat sederhana, sambal teri bisa menemani makanku dengan luar biasa. Cukup lauk sambal teri, saya bisa menghabiskan banyak nasi hangat.
Memasak ketika mempunyai bayi itu seru. Bersyukur banget kalau bisa memasak dengan tenang saat bayi tidur. Tapi seringnya sih terpaksa memasak sambil sibuk memerhatikan bayi remaja yang sedang aktif-aktifnya. Untuk menyiasatinya, saya biasanya memasak menu yang enggak butuh waktu lama untuk membuatnya (dipersiapkan semalam sebelumnya) dan lengkap kandungan nutrisinya (mengandung protein hewani, protein nabati, sayur). Contohnya seperti Beef Roll ini. Meski sangat mudah, namun rasanya enak karena menggunakan Palmia Garlic Margarine.