#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Utama
* 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
* 1/4 kg jamur sawit
* 1 ons udang kecil yang sudah dibuang kepalanya
Bumbu
* 5 buah cabai merah keriting
* 3 siung bawang putih
* 2 siung bawang merah
* 1 lembar daun salam
* 1 lembar daun jeruk purut
* 1.5 sdm saus tiram
* 1/2 sdm garam halus
* 1 buah tomat apel
* 1 sdm bawang merah goreng
Cara Memasak
1. Bersihkan jamur sawit dan rebus sampai mendidih, saring dan sisihkan
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai. Sisihkan
3. Iris kasar tomat apel, sisihkan
4. Panaskan wajan, masukkan Palmia Margarin Serbaguna
5. Masukkan bumbu iris, daun salam dan daun jeruk
6. Tumis bumbu sampai layu dan harum
7. Masukkan jamur sawit, aduk rata
8. Masukkan garam dan saus tiram, aduk rata
9. Masukkan tomat dan udang, aduk
10. Angkat tumisan jika udang sudah berubah jadi pink
11. Masukkan ke wadah dan taburi bawang goreng
Catatan:
*Langsung angkat saat udang sudah berubah warna jadi pink. Memasak udang terlalu lama akan membuatnya alot.
*Jamur sawit memiliki aroma dan warna yang kuat. Perebusan dilakukan agar aroma tidak terlalu kuat lagi dan warna hitam pekatnya hilang.
*Lebih sedap disajikan hangat
Salah satu menu ibu yang kusuka adalah Darlur Sobibu.Telur yang digoreng dengan Palmia Margarine Serbaguna rasanya enak. Telur goreng adalah hidangan yang populer di seluruh dunia. Baik sebagai sarapan atau makanan ringan, telur goreng memiliki daya tarik yang tak terbantahkan.
Saya adalah ibu dari 3 orang anak yang setiap hari mendampingi tumbuh kembang anak- anak di rumah. Selain mendidik anak dan mengurus semua pekerjaan rumah, saya juga memiliki hobi menulis yang saya tuangkan melalui personal blog saya (momblogger). Deretan pekerjaan rumah yang padat serta tumpukan deadline tulisan tidak membuat saya berhenti dan malas untuk menyiapkan camilan serta makanan untuk suami dan anak - anak. Melalui masakan yang saya buat, saya ingin memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang baik. Kebahagian mereka menjadi kebahagian saya. Ini menjadi ladang pahala, berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga
Ikan laut banyak mengandung protein dan omega yang baik untuk kesehatan tubuh.
Ikan nila mengandung cukup banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh salah duanya protein dan lemak baik. Tak berhenti di situ, ikan nila juga mengandung vitamin B3, B12, fosfor, kalium, selenium dan berbagai nutrisi lainnya.
