Gulai Ayam Nangka Muda
Gulai ayam nangka ini salah satu menu yang sering di sajikan ketika ada acara besar di kampung saya. Ibu memberi kan resep gulai ini,dan saya pun merecook nya.
Ikan Patin Sambal Ruku-ruku
Daun ruku punya aroma khas yang bisa menambah citarasa masakan, kali ini kumasak bersama sambal patin rasanya sangat enak.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 5 potong daging patin bagian badan
- ½ sdt garam
- 1 buah air jeruk nipis
- 1 sdt gula
- ½ sdt garam
- ½ genggam daun ruku-ruku
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 4 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Cara Memasak:
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe halus, garam dan gula. Lalu tambahkan ruku-ruku aduk-aduk.
3. Masukan ikan patin goreng, masak sebentar lalu angkat.
