Tahu Belah Isi Ayam Swir
Sebagai teman ngopi di sore hari pak suami minta di buatin yang asin-asin kebetulan ada stok tahu di rumah, menu ini sangat cocok menemani, keluarga juga pasti menyukainya.
Gulai Nangka
Gulai nangka temen makan lontong
#PalmiaPoints2021
Bahan:
- 200 gr keping nangka muda, rebus beri sedikit garam, tiriskan airnya, sisihkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 serai geprek
- 1 sdt ebi kering rendam air panas
- 65 ml santan instan
- 1200 ml air
- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
- Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 9 bawang merah
- 4 bawang putih
- Seruas kunyit
- Seruas lengkuas
- 3 cabai merah besar
- 5 cabai keriting
- 2 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/4 pala
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan Palmia Margarin Serbaguna, ebi, daun jeruk, salam, serai, dan daun kunyit hingga harum.
2. Masukkan santan dan air. Setelah mendidih masukkan nangka yang sudah direbus, beri gula, garam, kaldu bubuk, merica.
3. Masak hingga nangka lembut dan meresap, sisakan kuah sesuai selera.
4. Tes rasa, sajikan.
