Sayur Ujar (Udang Jagung Rebus)
Sayur udang dengan jagung manis sisir rebus ditumis dengan palmia membuat masakan makin enak.
Chicken Fajita
Enak banget, bisa buat cemilan juga sebenarnya.
Bahan :
2 fillet Dada ayam
1/4 buah Bawang bombay (iris tipis memanjang)
1/2 buah Paprika merah (iris tipis memanjang)
1 bonggol Brokoli kecil
1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Bahan marinasi:
1 sdm Air perasan lemon/jeruk nipis
2 siung Bawang putih (haluskan)
Garam & merica secukupnya
1/4 sdt Jinten bubuk
Paprika/smoked paprika bubuk secukupnya (jika ada)
Cara membuat :
- Iris dada ayam memanjang dengan ketebalan 1-2cm. Balur ayam dengan bahan marinasi. Diamkan min. 15-30 menit agar bumbu menyerap.
- Rebus brokoli dalam air mendidih. Angkat, siram dengan air dingin agar proses pematangan terhenti & brokoli tetap renyah, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan 1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA di wajan teflon. Boleh tumis sisa bawang putih dengan bombay dan paprika. Sisihkan.
- Panggang ayam di wajan teflon. Setelah kedua sisi matang, campurkan paprika, bombay, brokoli. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasa (jika perlu)
