Tumis Terong Jantung Ayam
Meskipun sederhana,menu yang satu ini sering saya sajikan ketika berbuka puasa.
Capcay Sayur Ayam
Capcay salah satu olahan sayur yang sangat cocok untuk sajian berbuka puasa maupun sahur.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan:
- 200gr brokoli
- 1buah wortel,iris korek api
- 3 buah jagung muda,iris serong
- 100gr daging ayam,iris-iris
- 1sdm saus tiram
- Air 200ml
- 1sdm tepung maizena,larutkan dengan air
- 1sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt gula
- 2sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 1 siung bawang putih,iris
- 3 buah bawang merah,iris
Cara memasak:
- Rendam brokoli di dalam air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Cuci semua sayuran,tiriskan.
- Panaskan PALMIA margarin serbaguna, tumis bawang merah bawang putih hingga wangi. Masukkan daging ayam,tumis kembali. Tuangkan air, masukkan wortel,jagung muda. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan larutan maizena,tambah kan saus tiram,garam,kaldu bubuk,dan gula. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan brokoli,masak hingga setengah matang. Angkat dan sajikan.
