Kerang Saus Tiram
Kerang dara direbus terlebih dahulu hingga matang lalu di tumis dengan saus tiram. Resep khas masakan ibuku. Anak-anak sering request minta dimasakin dirumah. Sebegitu enaknya resep dari ibu.
Bakyam Terong Balado
Untuk menarik perhatian anak agar mau memakan terong,saya campurkan dengan bakso ayam. Saat berbuka puasa,menu ini saya hidangkan.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 10 butir bakso ayam, iris
- 1 buah terong ungu, iris
- 5 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
Bumbu Halus:
- 1 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 6 buah cabe merah
- ½ buah tomat
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, goreng bakso dan terong secara bergantian. Tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula dan garam. Oseng hingga masak. Kemudian siram di atas bakso dan terong. Siap disajikan.
