Spaghetti Godog Topping Dumpling
Menu rumahan yang satu ini juga bisa membuat suasana malam tahun baru menjadi meriah.Meski dengan bahan sederhana.Asal ada palmia margarin serbaguna bisa membuat ide masakan apa saja menjadi nyata. #palmiapoints2022
#PalmiaPoints2021
Bahan:
1 kg ayam potong 12 bagian
1 butir kelapa parut, sangrai lalu tumbuk sampai halus
3 batang serai
1 jari lengkuas memarkan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 cm Kayu manis
2 butir cengkeh
2 butir asam Kandis
2 Sdt garam
1 sdt gula
1 liter santan
Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Bumbu halus:
6 Siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/4 cabe merah keriting
5 buah kemiri
1 ruas jahe
1 sdt lada bubuk
1 sdt pala bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan serai, lengkuas, semua rempah daun, kayu manis cengkeh dan asam Kandis aduk rata
3. Masukkan ayam, garam dan gula aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna
4. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk rata dan masak hingga air nya surut
5. Masukkan kelapa sangrai aduk rata dan masak kembali hingga mendidih
6. Angkat dan siap untuk di sajikan (Lama memasak rendang ayam bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang di inginkan/Sesuai selera)
Menu rumahan yang satu ini juga bisa membuat suasana malam tahun baru menjadi meriah.Meski dengan bahan sederhana.Asal ada palmia margarin serbaguna bisa membuat ide masakan apa saja menjadi nyata. #palmiapoints2022
Olahan sayur lodeh yang merupakan resep turun temurun dari ibuku ini menurutku sarat akan gizi. Sekali santap kita sudah mendapatkan asupan sayur dan protein nabati yang berasal dari tahu dan tempe. Sayur lodeh ini juga memiliki rasa yang unik, karena memakai mlanding lamtoro yang memiliki rasa dan aroma yang khas. Kebetulan kami sekeluarga suka dengan masakan pedas, maka ibuku pun memakai cabe yang agak banyak. Selain itu, kata ibu pemakaian cabe yang agak banyak akan membuat warna masakannya jadi lebih menarik selera makan. Agar masakan lebih sedap, saat menumis bumbunya gunakan Palmia Margarine Serbaguna, agar rasakan masakan jadi lebih istimewa.
Sayur Buncis ini selain sangat lezat juga sangat bermanfaat untuk kesehatan,karena kaya akan zat gizi yang di butuhkan oleh tubuh.
Sayur sawi putih dimasak berkuah bersama telur yang diorek. Dihidangkan bersama nasi hangat sangat nikmat.