#PalmiaPoints2021
Bahan:
- 1 kg ayam
- 1 bh jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 5 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan pelapis:
- 350 gr tepung terigu
- 3 sdt baking powder
- 100 gr maizena
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
Bahan pencelup:
250 ml air es
Cara memasak:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
- Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya.
- Celup ayam ke dalam air es.
- Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit dan diangkat-angat.
- Goreng dalam minyak dan Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
Leher ayam di goreng krispi, di bersihkan dulu bagian lemaknya lalu dibalur tepung bumbu dan digoreng garing. Ibu dulu suka memasaknya, bisa untuk lauk makan atau di makan begitu saja. Kini aku terkadang memasak resep leher ayam krispi resep ibu.
Tumis Buncis, yang enak dan lezat karena ditumis dengan margarin palmia dengan rasa istimewa
Sarden tumis lado ijo satir adalah ikan sarden segar yang di goreng,lalu di campur dengan tumisan bumbu cabe hijau yang di beri sedikit saus tiram.
Makan menu tongkol jadi lebih mudah dengan Tonhkol Suwir Kemangi ini, dan aroma kemangi nya membuat nafsu makan semakin besar pastinya
