Ayam Kalio Kelapa Sangrai

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 1 kg ayam
• 500 ml santan kental
• 2 daun salam
• 4 daun jeruk
• 1 daun kunyit, ikat simpul
• 1 sdm bumbu rendang bubuk
• 2 sdm bumbu kelapa sangrai yang digiling halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu ayam
• 3 sdm Royal Palmia Butter Margarin  

Bumbu Halus:

• 10 cabai merah
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 10 bawang merah
• 3 bawang putih  

Langkah Memasak:

1. Panaskan Palmia Butter Margarin , tumis bumbu halus dan semua daunan hingga harum
2. Masukan ayam dan santan tambahkan bumbu bubuk rendang dan bumbu kelapa sangrai giling
3. Masukan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga kuah mengering, angkat.