Gulai Pedas Terong Ungu
Terong ungu baru dipetik dimasak gulai pedas dan disantap bersama nasi hangat. Resep ibu yang dari dulu selalu menjadi favorit.
Ayam Goreng Kuah Kecap Gurih
Ayam goreng kuah kecap salah satu menu yang di sukai anak-anak. Ayam yang di marinasi kemudian di goreng, lalu di masukkan ke dalam kuah kecap yang di bumbuin bumbu yang di tumis dengan Palmia Margarin Serbaguna
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1kg ayam (potong-potong)
- 1 bungkus bumbu marinasi instan
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- 1 sdt gula
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 batang daun bawang
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica
Cara memasak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Lalu ungkep ayam dengan bumbu marinasi instan
- Panaskan minyak goreng,goreng ayam yang sudah di ungkep hingga setengah matang
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna.Tumis bumbu halus hingga wangi
- Tuangkan air secukupnya. Masukkan kecap manis dan asin, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air mengental. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan.
