Gulai Cincang
Salah satu kuliner dari sumatra adalah gulai cincang
Ayam Bakar Gula Aren
Manis dan gurih adalah ciri khas ayam bakar gula aren ini. Sangat cocok untuk menu di bulan puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 6 potong ayam
- 2 sdm gula aren
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml air
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- 10 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 sdt terasi sangrai
- ½ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi masukkan ayam aduk rata
- Tambah air, garam, gula, gula aren, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Serta kuahnya menyusut, tambahkan kecap manis aduk rata lalu angkat
- Bakar diatas teflon di bolak balik lalu angkat.
