Coconut Milk Pudding (Kue Kelapa Kukus)
18 porsi.
#YummyXPalmia Sweet Minnie Chocolate-Cheese Martabak
Setiap hari raya saya selalu berjualan kue kering dan kue basah untuk menunjang uang jajan anak-anak saya. Membuat resep-resep sendiri adalah aktifitas menyenangkan yang saya lakukan setiap mendekati hari raya besar. Selain menguntungkan karena bisa dijual, saya juga bisa berbagi berkat dengan tetangga lewat makanan-makanan buatan sendiri.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
• 200 gr tepung terigu
• 50 gr tepung tapioka
• 2 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 2-3 sdm Palmia margarin serbaguna (sesuai selera), lalu cairkan
• 300 ml air
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm baking powder
• Topping sesuai seleramu
Cara membuat martabak mini:
• Campur telur, gula, garam, dan ragi instan. Kemudian kocok hingga gula larut dan rata.
• Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air sambil terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur cair yang tepat.
• Masukkan palmia margarin serbaguna cair, aduk.
• Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
• Setelah itu, tambahkan baking powder. Aduk rata.
• Di cetakan martabak mini, tuangkan hingga cetakan atau teflon yang kamu gunakan terisi setengah.
• Tunggu hingga di permukaan muncul pori-pori kecil. Kemudian tutup.
• Buka tutup cetakan, angkat jika kamu merasa bahwa adonan sudah matang kecoklatan.
• Terakhir, kamu bisa tambahkan topping sesuai selera seperti gula pasir, susukental manis, meises, hingga selai.
